festmenu1

Tapas anretninger velegnet til receptioner m.m.

Øland har en bred vifte af små økologiske anretninger, hvor der skal være lidt til smagssansen. Sammensæt din egen menu og vælg mellem snacks og små retter. Vi anbefaler en sammensætning af menuen, så der både er noget i den salte og søde retning. Vores udvalg kan skifte efter sæson, så du altid er sikret  smag, bid og friske råvarer.

Anretning – vælg min. 5 slags:  
  • Røget lakseroulade. Pris 25,-
  • Små fiskedeller med sylt Pris 25,-
  • Sprød rugbrødstoast med mousse af torsk, capers og urter. Pris 25,-
  • Små krydderfrikadeller. Pris 25,-
  • Confiteret svindebryst, savaoykål, æblemostarda, peberrodskum og estragon. Pris. 25,-
  • Stegt Chorizo med råsyltet kål. Pris 25,-
  • Stykker af melon med lufttørret skinke. Pris 25,-
  • Butterdejspirog med spinat og feta. Pris 25,-
  • Rugbrødscrouton med rørt gedeost, løgmarmelade og timian. Pris. 22,-
  • Små spinat- og løg fingertærter. Pris 22,-
  • Blomkål falaffel med mango dip. Pris 22,-
  • Ristet rugbrød med fynsk rygeost med agurk og dild. Pris 25,-
  • Bruchetta, svampe, tomat og oliven. Pris 22,-
  • Mix af syltede kalamata og grønne oliven. Pris 22,-
  • Mini Pizza. Pris 22,-
  • Forskellige stykker af ost med tilbehør. Pris 25,-
  • Grøntsagssticks med dip. Pris 18,-
  • Krydder chips af surdejsbrød . Pris 18,-
  • Salte rugbrødschips. Pris 18,-
  • Pesto Pris 18,-
  • Humus Pris 18,-
  • Rørt skyr med havtorn og nødder. Pris 22,-
  • Dadel dessert kager Pris. 18,-
  • Små Brownies. Pris. 18,-
  • Stort frugtfad. Pris 25,-

Minimum 10 kuverter

Alle priser er inkl. moms