festmenu1

Økologisk & Vegetarisk Nytårsmenu 2018

Snack til nytårstalen

Rodfrugtchips & Rugbrødschips med 3 x Øland dip
aioli, rygeostcreme og pesto

Forret:

Hokkaido suppe med chili og ingefør, brødcroutoner af Ølands brød, urteolie, garneret m. kørvel og æbler
Pandekager med fyld af vagtelæg og tang-caviar

Hovedret:
Bagt grillet glaskål med svampemix, rødbeder og fennikel
Valnøddefalafler i krydret tomatsauce
Spicy postej af sødekartofler og linser, sprøde knuste kartofler vendt med timian, bagte rødbeder med fennikel, citronstegte gulerødder m. urter
Rødvinssauce

Desert:
Nøddebund med hindbærmousse, estragon, vanilje og frisk frugt

375 kr. pr. kuvert

Afhent din Nytårsmenu 2018 den. 31. dec. mellem 10:00 og 13:00
Du kan vælge i mellem følgende tider

Kl 10-11:00, 11:-12:00 og 12:-13:00

Øland køkken, Frederiksgade 8, 5700 Svendborg

Min. 5 kuverter

Bestilling

+45 62 22 32 33
kontakt@oeland.nu

Levering af Nytårsmenu 2018 til Svendborg, Odense, Nyborg, Fåborg og omegn – Kontakt os for en aftale om levering eller afhentning.